Het klimaat wordt warmer en de periodes van droogte langer. De Voedseltuin heeft behoefte aan een duurzaam wateropvangsysteem. Daarom hebben we een reservoir gebouwd dat als een soort “open regenton” fungeert. Het regenwater van het dak van de kas watert daarin af. Hiermee kunnen we 2 kuub water opvangen. Het water heeft een diepte van tussen de 15 en 40 cm. Met een dompelpomp kunnen we het water over de groente verspreiden. Gewoon scheppen met een gieter kan ook.
In het bassin is een waterbiotoop ingericht met diverse waterplanten en vissen. Een klein pompje dat wordt aangedreven door zonne-energie zorgt voor zuurstof en daarmee voor helder water. Je ziet het op twee punten borrelen. De visjes dienen ter bestrijding van de muggenlarven. Op den duur zal zich een natuurlijk ecosysteem instellen.