Als tuinder moet je over de schutting van je eigen tuin heen kijken om te zien wat er in de wereld gebeurt. Dat weten we op de Voedseltuin IJplein donders goed. Op maandag 15 mei hebben we een dagexcursie gehouden naar een drietal ‘bezielde’ groentetuinen in Gelderland onder leiding van ons bestuurslid Gunter Schwandt. Onder een stralende zon hebben we een drietal fraaie, liefdevol verzorgde tuinen bezocht in Renkum en Wageningen.
1. De Ommuurde Tuin in Renkum. Deze tuin ligt op de rechterflank van het Renkums Beekdal. De moestuin is schitterend gelegen binnen een oude muur op het landgoed Oranje Nassaus’s Oord van koning Willem III. De Ommuurde Tuin is een combinatie van een commerciële onderneming en een zorginstelling, net als de overige twee tuinen. Hij bestaat achttien jaar. De uitbaatster Esther Kuiler en een wisselende schare vrijwilligers verbouwen en verkopen groente, en verzorgen de levering van een mand met seizoensgroentes aan abonnees. Esther heeft een ingenieurstitel van Wageningen in bosbouw, biologische landbouw en bodemwetenschappen. De tuin wordt regelmatig bezocht door wandelaars die het Renkums beekdal doorkruisen. Het uitbaten van een tuin is geen vetpot, zo vertelt Esther ons, maar het werken in de natuur maakt het dubbel en dwars de moeite waard. Deze lusthof is geopend voor bezoekers op woensdag en zaterdag van 10.00 tot 17.00. Meer informatie op: ommuurdetuin.nl
2. De volgende etappe brengt ons naar de tuin “De Beken” bij Infocentrum Renkums Beekdal. Dit landgoed en informatiecentrum biedt tevens ruimte aan een gezinshuis voor jonge volwassenen, een lunchroom en een dagbesteding. Het bestaat nu twee jaar en staat onder leiding van Boudewien en Henk Sikking. De tuin doet voornamelijk dienst in de dagbesteding en levert verse groenten en kruiden voor de lunchroom. De tuin ligt op een vrij steile helling op terrassen tegen de linkerflank van het beekdal tussen twee sprengen, vandaar de naam “De Beken”. Onder het genot van koffie en frisdrank gebruiken we de lunch op het zonovergoten terras van het landgoed. Henk vertelt ons dat de tuin een goede opbrengst geeft ondanks de zandige ondergrond. Daarbij speelt een rol dat hij zaaigoed kan opkweken in een kleine serre. Met de combinatie van zorg, dagbesteding en horeca kan het echtpaar goed rond komen. Ze maken dan ook een uiterst contente indruk. Meer informatie op: debeken.com
3. De derde en laatste bestemming van de excursie is de tuin van het zorgcentrum ‘De Hoge Born’ aan de Bornsesteeg in Wageningen. Op deze zorgboerderij, een voormalige proefboerderij van Wageningen UR, verblijven psychiatrische patiënten en mensen met een verslavingsprobleem. Vaste bewoners en mensen die een dagbesteding hebben, mogen werken in de open lucht, in de kassen of in de winkel. De winkel is ruim opgezet en biedt een keur aan seizoensgroenten. De schrijver van dit stukje heeft er een pond uitstekende asperges voor het avondeten gescoord. Het werk op het veld wordt gecoördineerd door personen die een opleiding hebben genoten in de zorg en in de biologische landbouw. Naast de velden die worden bewerkt door patiënten is er ook een experimentele tuin met kleine individuele percelen van studenten van de universiteit. Daar vind je proefopstellingen voor duurzame energieopwekking, waterzuivering en gewasveredeling. In het warme licht van de voorjaarszon ziet het er uit als een stukje van het Aards Paradijs voor de zondeval. Meer informatie: lievegoed.nl/hogeborn/ en www.zideris.nl/dagbesteding-wageningen/de-hoge-born/
Arnold van der Valk
