Grijze lucht, 12 graden, onverwacht weinig wind (noord-oost), zelfs een drup regen.
Prima weer om te werken.
Astera doet tijdens de koffie tussentijds verslag van de lessen bij de moestuinschool.
Dit keer gaat het vooral over zaaien. Hoe Nederland wereldwijd vooroploopt qua zaadveredeling, en hoe dat juist leidt tot verarming van de kwaliteit van onze zaden, door de nadruk op productie.
Er is een prachtige radijsoogst.
En er zijn tuinbonen, volgroeid maar nu nog jong, bij uitstek geschikt om het tuinbonensoep-recept van Astera uit de vorige nieuwsbrief te gaan beproeven. De tuinbonen worden daarin mét schil verwerkt.
We hebben een deal met onze buren van de kinderopvang. Wij krijgen van hen stroom, en als tegenprestatie maken vrijwilligers van ons wekelijks een rondje door de tuin met groepjes peuters.
Met Louise en Alie wordt het een feestje: beestjes zoeken.
Eén van de peuters was meer geobsedeerd door de bordjes bij de bedden: zóveel!
Spinazie, venkel en radijsjes mee naar huis.
Dit is mijn laatste stukje voor de nieuwsbrief.
Per 11-6 ben ik gestopt als vrijwilliger bij de voedseltuin.
En wat een fijne tijd heb ik daar gehad!
Dank jullie wel allemaal voor de warmte en het plezier.
Els
