Het onkruid feuilleton 10
De laatste aflevering De meest voorkomende onkruiden zijn aan de orde gekomen.De laatste weken hebben we allemaal het Handjesgras en de Hanenpoot leren kennen, de tuin stond er vol mee. Omdat we hebben gehoord dat het zaad van deze grassen twee maanden in een Bokashi kuil niet overleven zijn we een experiment begonnen. We hebben […]
Lees meer...Rammenas soep
Rammenas soep Recept van Annemarie Rammenas is echt een goeie groente voor de nateelt. Als het gewas van de hoofdteelt zoals Kool of Sla is geoogst groeit het goed als het al wat kouder wordt. Meestal wordt de Rammenas in dunne plakjes op brood gegeten of in salades maar het kan ook een heerlijke soep […]
Lees meer...Teeltplannen maken
Het groeiseizoen is alweer bijna voorbij. We oogstten de laatste weken nog 12 kisten prachtige groenten op elke woensdag voor de Voedselbank en ook gelukkig weer voor Resto van Harte. Maar het wordt nu toch echt kouder en we denken dat er over drie weken niet veel meer te oogsten is. Gelukkig nog wel wat voor […]
Lees meer...Het onkruid feuilleton 9
Europese hanenpoot (Echinochloa crus-galli) Hanenpoot is een gras met grove, brede donkergroene bladen met in het midden een witte nerf. De basis van de stengel kleurt roodpaars. De plant hleeft geen tongetje en de bladscheden hebben geen haren. Het kan uitgroeien tot een forse pol van ruim een meter hoog. De bloeiwijzen zijn roodbruin.Het is […]
Lees meer...Workshop stofkringlopen
Wist je dat een molecule CO2 die jij uitademt terwijl je zit te wieden wel eens terecht zou kunnen komen in de suiker die onze tomaten zo zoet maakt? Of wil je nu wel eens weten hoe dat met die stikstof zit? Kom dan naar de workshop “stofkringlopen”. Gegeven door Joke ’t Hart en Annemarie […]
Lees meer...Voldoende budget voor de kas!
Hoera, we zijn over de streep!! We kunnen de mooie nieuwe kas kopen en inrichten. Er zijn genoeg donaties en giften binnen. Het wachten is nog op de vergunning, die hopelijk binnen enkele weken zal komen. Een bijzondere gift kregen we van Aartje, die voor haar verjaardag in plaats van kado’s heeft gevraagd om giften […]
Lees meer...Smokey Tomatoes
Smokey Tomatoes Recept van Emiel Ingrediënten voor 2 personen: – 4 rijpe tomaten – Olijfolie – Balsamico azijn – 1 teentje knoflook – Peper en zout – Brood (2 sneetjes per persoon) – Ajvar/Pesto Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de tomaten in achten en doe die in een ovenschaal. Besprenkel met […]
Lees meer...Onkruid feuilleton 8
Knopkruid Kaal knopkruid (Galinsoga parviflora) en Harig knopkruid (Galinsoga quadriradiata) behoren tot de composieten familie. Het gele hartje bestaat uit een groepje bloemetjes met meeldraden en een stampertje. Rondom het hartje staan een aantal (maar 5 of 6) witte lintbloemen. Beide soorten hebben zich in de loop van 19e eeuw vanuit midden Amerika in Europa […]
Lees meer...Regenwater bufferen voor droge perioden
Begin dit jaar wonnen we een prijs in de actie “Kern met Pit”. We hadden een projectvoorstel ingediend om het regenwater van omliggende gebouwen op te vangen en naar een opvangplek te leiden waar we het kunnen oppompen indien nodig. Water uit het IJ is te zout om te gebruiken. We hebben slechts een enkele […]
Lees meer...