Recept voor Kervelsoep

Bereiding: Voor deze kervelsoep heb je een flinke bos dagverse kervel nodig. Was de kervel goed en snijd ‘m fijn. Fruit een uitje of een sjalotje. Voeg een stukje gember toe, deze kun je fijn snijden of in de knoflookpers persen. Kook een liter water in een andere pan en voeg een bouillonblokje toe. Voeg […]

Lees meer...

IJpleinschool

Van mei tot half juli kwam er een groepje van acht kinderen van de IJpleinschool naar de Voedseltuin. Iedere vrijdag rond tien voor twaalf kwamen ze vrolijk vanuit hun klaslokaal naar de tuin gehuppeld. Wat een geluk om tussen de middag een uurtje buiten te zijn ! De kinderen hadden een eigen stukje tuin tot […]

Lees meer...

Lange bonen

Deze zomer hebben we drie mooie gewassen in de kas opgekweekt : Komkommer, Meloen en Kousenband. Kousenband is misschien niet bij iedereen bekend. Je kunt de plant laten opklimmen, want zij wil erg graag omhoog en kan een hoogte van vier meter bereiken. Dan komen er kleine bloemetjes aan. Bloeiende kousenband haalt het kunstje uit […]

Lees meer...

Pannenkoeken van vlierbloesem

Wat heb je nodig voor het maken van vlierbloesempannenkoekjes?

Lees meer...