Palmkool: Wat is het en hoe maak je het klaar?
Palmkool: Wat is het en hoe maak je het klaar? Als palmkool groeit lijkt het best veel op een palmboompje. Vandaar de naam. Palmkool lijkt een beetje op boerenkool qua smaak en ook de stevige structuur lijkt erop. Palmkool is sneller gaar en iets makkelijker te bereiden. Was de palmkool goed. Verwijder de harde stelen. […]
Lees meer...Impressie van het vrijwilligersfeest 25 september 2021
Ons oogstfeest was helemaal geslaagd. Vanwege de Corona was het beperkt tot de vrijwilligers. Bij mooi weer hadden we een heel ontspannen middag. Het optreden van de vijf zangeressen van GAIA onder de leiding van Astrid was hartverwarmend en super professioneel. Annemarie wist met weinig woorden de verdiensten van alle vrijwilligers neer te zetten. Het […]
Lees meer...Vrijwilligersfeest: het gedicht van Joke en Joke
Afgelopen zaterdag, 25 september, vond het Vrijwilligersfeest plaats op de Voedseltuin. Iedereen had de gelegenheid om op één of andere manier een ervaring met de tuin te delen. Joke ’t Hart en Joke Hunfeld grepen hun kans en droegen samen dit prachtige gedicht voor! Heel erg bedankt daarvoor. Vrij naar: Herinnering aan Holland – H.Marsman25 […]
Lees meer...Geslaagde lunch met de medewerkers van het Leefkringhuis
Woensdagmiddag 15 september kwamen 10 medewerkers en klanten van het leefkringhuis naar de tuin. We deden een rondwandeling door de tuin en lieten zien welke kruiden en groentes we zoal hebben. Daarna aten we heerlijke pompoensoep met een gepofte aardappel en mooie sla. Alles uit de tuin. Twee van de dames werken bij de uitgifte van […]
Lees meer...Ruit kapot
Slecht nieuws is ook nieuws. Voor het eerst in tien jaar is er een ruit ingeslagen. Op de foto zie je Jan-Ari Boomsma een nieuwe ruit plaatsen. Dat was nog een heel gedoe. Natuurlijk hebben we de wijkagent gewaarschuwd.
Lees meer...IN HET ZONNETJE – Christina en Berend
Christina en Berend zijn trouwe vrijwilligers in onze tuin. Ze zijn deze zomer in het huwelijksbootje gestapt in Amsterdam-Noord én in Boedapest. We wensen Christina en Berend veel geluk in hun leven. Hopelijk komen ze ons nog vaak helpen in onze tuin. Trouwens, op de foto links zien we Christina die zeer vakkundig en heel zorgvuldig […]
Lees meer...Fietstour door het buurtgroen van de IJplein/Vogelbuurt
Fietstour door het buurtgroen van de IJplein/Vogelbuurt – zoveel mooie initiatieven! Op woensdag 18 augustus hebben Gunter Schwandt en Arnold van der Valk vanuit Voedseltuin IJplein deelgenomen aan een fietstour door het buurtgroen van de IJplein/Vogelbuurt in Amsterdam-Noord. De tocht was georganiseerd door groencoaches van Buurtgroen 020, meer in het bijzonder Wendy Rats. Wendy is […]
Lees meer...IN HET ZONNETJE – Jeanet van Omme
Jeanet verzorgt elke maand voor ons deze nieuwsbrief en daar zijn we ontzettend blij mee. Ze verzamelt nieuws van het bestuur, weetjes uit de tuin, verhalen over de mensen in de tuin, gedichten etc. Ze helpt als vrijwilliger in de Voedseltuin en heeft ook nog een ‘klein tuintje’ waar ze vooral kruiden verbouwt. Jeanet is taaldocent […]
Lees meer...Onderzoek: Samen sterk voor gezond en betaalbaar eten voor kwetsbare mensen in de IJplein/Vogelbuurt
De bekroonde televisiedocumentaire Schuldig (https://www.human.nl/schuldig/over-schuldig.html) heeft veel Nederlanders de ogen geopend voor de samenhangende vraagstukken van armoede, schulden en slechte voeding. Dit speelt dicht bij huis, namelijk in de IJplein/Vogelbuurt. Door corona is het aantal mensen dat een beroep doet op de voedselbank tussen 1 januari 2020 en 31 december 2020 ook nog eens flink […]
Lees meer...